mina älskade katter

mina älskade katter
klicka på bilden så kommer du till Hjärtekatten

måndag 20 november 2017

HUR KUNDE JAG ..... glömma virknålen???

 Men som jag slitit med den här fågelkroppen
ibland blir det bara fel hela tiden
har nog virkat den tre gånger om jag räknar 
varven jag repat upp och virkat om

 tillslut struntade jag i mönstret och virkade på fri hand 
så att säga och jag tror det blev bra
nu är det näbb o vingar och lite sånt kvar

söndag = ägg

 och så ner till Soppköket
där serverades "veckan som gick"
en helt underbart god gryta från
Västerås officersmäss
strykande åtgång

 Här diskuterar vi saffransbullar

 Ninni Lennart och AnnaGreta
vilka godingar

 här står virknålen!!!!!!
när den skulle ligga i min korg
så det blev inget virkat i dag på intiman

 hemma blev det köttvärslimpa
och stek vitlöksfräst zucchini 

 jag Babblar på med babblarna

så var det dax att sova

söndag 19 november 2017

konsten att må bra även om man mår dålig

 lite is hemma på gården..... 
så det kan ju vara halt på "stora" vägen
bäst att ta de försiktigt

 En tur till Björklund och hans kafferosteri
exakt 20 kg råkaffe

 rostas i 14 minutet

 och så plockar han bort 
dom bönor som inte är "godkända"


 så var det dax för lite lunch inne på Slakteriet
ett nytt ställe
Happy Noodels

 Lennart tog en Wok

 och jag tog mixade dumplins 
så GODA

 vi kommer åter

 Tänkte vila när jag kom hem
MEN en granne bygger om köket....

 lika bra att baka lite

 en variant på Gakkú

 snart är det bara ben och montering kvar
det går inte fort för det är så hårt
och mina handleder och tummar 
tycker inte de är lika kul som jag tycker

 Lindisk gryta

INDISK LINSGRYTA MED KOKOSMJÖLK OCH LIME

2 dl röda linser
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk riven ingefära
1 msk olja
0,5-1 msk curry
1 msk tomatpure
5 dl grönsaksbuljong
1 burk kokosmjölk
1 dl broccoli
1 dl blomkål
100 g spenat
200 g tomater eller körsbärstomater
1 lime
Salt och peppar

   

                                                                            Skölj linserna. 
                                                           Hacka lök och vitlök samt riv ingefära. 
                                                                           Fräs löken i olja. 
                                                             Rör i ingefära, curry och tomatpure. 
                                                            Tillsätt linser, buljong och kokosmjölk. 
                                                           Koka under lock tills linserna är mjuka. 
                                                                         Salta och peppra. 
                        Tillsätt broccoli, blomkål, spenat och tomater och koka ytterligare någon minut. 
                                                                        Smaksätt med lime
                                                   kan ätas som det är med bröd eller servera med ris

 jag hade bara broccoli men det blev gott ändå

 vi skippade riset och åt det nygräddade brödet till
och strödde över lite jordnötter för att få lite crunch 

jag virkar vidare....men varv 13-15
har jag virkat om FYRA gånger
det är ju inte svårt men ÄNDÅ 


lördag 18 november 2017

i dag fick himlen två nya änglar

 Förr hade Napoleon  namnsdag den 17 nov

 och Napoleonbakelse var min farfars älsklingsbakelse
och Farfar Elof hade födelsedag just i dag 
han föddes 1902 i Morgårdshammar

 här sitter vi och väntar på vårdcentralen
Lennart ska till Peteer och tala om kliande öron och onda knän
vi passade på och fick influensasprutan och jag min B12

 och som vanligt har man varit duktig hos doktorn 
blir det fika på stan
får ju säga att koppen är oroväckande liten
men påtår ingår

Lennart var ner till Tomaskyrkan och TGVS
men "lite" kläder o skor

jag fixade min medicin

 och så var det dax för lunch
hade en massa smått

 blev en riktigt god lunchbuffé

 sen eftermiddag tog vi en tur till Hälla

köpte en grej som gör att vattningen blir jämn 
men fyller bubblan med vatten och sen sug set upp av jorden
fiffigt, hoppas det funkar bara

 potatissallad är inte min grej 
men en knapp matsked blev det till älgen

fredagsmys

sent på fredagkvällen gav denna underbara faster upp andan 
hon blev 98 år och helt klar i huvudet ända till sista andetaget
och hon hade sina nära och kära bredvid sej
Älskade Maja så skönt att vi talade med dej för bara någon vecka sen
KRAM till alla som sörjer 

En annan som dog i dag är Rickard Wolf 
men han hade ju varit sjuk länge


fredag 17 november 2017

Lindisk gryta

INDISK LINSGRYTA MED KOKOSMJÖLK OCH LIME
2 dl puylinser eller röda linser
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk riven ingefära
1 msk olja
0,5-1 msk curry
1 msk tomatpure
5 dl grönsaksbuljong
1 burk kokosmjölk
1 dl broccoli
1 dl blomkål
100 g spenat
200 g tomater eller körsbärstomater
1 lime
Salt och peppar
GÖR SÅ HÄR:
  • Skölj linserna. 
  • Hacka lök och vitlök samt riv ingefära. 
  • Fräs löken i olja. 
  • Rör i ingefära, curry och tomatpure. 
  • Tillsätt linser, buljong och kokosmjölk. 
  • Koka under lock tills linserna är mjuka. 
  • Salta och peppra. 
  • Tillsätt broccoli, blomkål, spenat och tomater och koka ytterligare någon minut. 
  • Smaksätt med saften och rivet skal från lime. Servera med ris. 

Författarkväll med förhinder *fniss fniss*


 nu har älgen legat i ugnen på 100° sen i går kväll
nu blir det att ligga här i några timmar
fick vända locket upp och ner så 
handtaget trycker ner köttet i lagen

 pasta älgbullar i tomatsås

 Tar min Olnafors och lägger mej en stund
 död man i Geddeholm.....

 kvällens aktivitet blev ute på Officersmässen

 Tost skagen för somliga

men jag fick ett berg av räkor
tack Ninni för din omtanke om min mage

 Bästa Björn vaktar kaffet

 och alla väntar på Aron Olnafors..

 men som vanligt kom han inte

 så förläggaren fick rycka in
*fniss fniss*

 en mycket trevlig och rolig kväll

jag ska läsa alla böcker av honom
jag lovar