BJÖRKDRICKA

Ingredienser:
3 liter späda björkblad (musöron)

1½ liter vatten

1 ½ liter socker
3 citroner
40 g citronsyra

Gör så här
Koka vatten och socker tills sockret smältSkiva citronerna, varva med bladen i en gryta.Blanda citronsyran i den heta sockerlagen.Häll den varma lagen över bladen och citronerna.Låt stå i tre dagar på svalt ställe.
Häll på rena flaskor, går att frysa (möglar lätt)
HAR I DAG GJORT MIN ANDRA SATS FÖR ÅRET