Lennart har lagat lunch, så gott
ett recept från Hemmets Journal
2 portioner
2 skivor ryggbiff, ca 250 g
salt, peppar
1 msk matfett
1 dm purjolök
2 dl matlagningsgrädde
2 tsk kalvfond
2 tsk grov senap
1/2 dl syltlök
Servera med:
kokt ris
kokta haricots verts
Gör så här
1. Strimla köttet och bryn det runt om i en stekpanna med matfett. Salta och peppra under tiden.
2. Skiva purjolöken och låt den fräsa med köttet. Späd med grädde och smaksätt med fond och senap. Rör om och låt koka i 3 minuter. Smaka med salt och peppar.
3. Tillsätt syltlöken och låt grytan bli varm. Servera med kokt ris och kokta haricots verts.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar