lite mys i TV hörnan
en följeslagare just nu
och dom här är nyinköpta i dag
lunchen fixade Lennart
kassler och stuvad vitkål
han tar sej i köket!
de blev lite kassler kvar
så jag fixade en carbonara
och så köpte vi "nya" philadelfia med choklad
och en vanlig och gjorde en frusen philadelfiatårta
dom nu står i frysen
får bli gotta i morgon
4 st ägg
2 dl strösocker
400 g philadelphiaost
2 tsk vaniljsocker
4 dl vispgrädde
6 st digestivekex
Smula ner digestivekex i botten på formen. Skilj på äggulor och vitor och lägg
dem i var sin skål. Vispa äggulorna med sockret pösigt. Mosa osten och blanda
ner den i vaniljsockret, rör samman med äggulorna och sockret (gärna i
matberedare eller med elvisp). Vispa grädden i en tredje skål och rör försiktigt
ner den i ägg-ostblandningen. Vispa äggvitorna hårt och rör till sist försiktigt
ner dem i smeten. Häll smeten i formen och ställ i frysen över natten. Tas upp
och ställs i rumstemperatur en timme innan den ska avnjutas.
eftersom jag tog en kartong chokladphiladefhia
så delade jag upp i två skålar
och rörde samman på slutet
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar