mina älskade katter

mina älskade katter
klicka på bilden så kommer du till Hjärtekatten

torsdag 4 september 2014

Ingen ärtsoppa o punch här inte

           
 så här ser julklappshögen ut i dag
 
 nu ska de bli lite kaffeost
 den är nästan klar Jag kunde inte hålla mej
men som sagt den är inte klar
få ligga en stund till
 
 så där nu är de färdig
knarrig/gnisslig och helt underbart god
 


 LÄTTA GRYTAN
6 personer

900 gr fläskfilé
3 starka korvar
3 paprikor
1 liten burk syltlök
1 liten burk cornichons eller ättiksgurka
1-2 dl oliver
vitlöksklyfta/klyftor efter behag
smör
salt
svartpeppar
vetemjöl att reda av med
5 dl matlagningsgrädde

1. Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor som du bultar ut lite lätt. Skär korven i skivor.

2. Strimla paprikan. Sila av syltlök, gurka och oliver.

3. Fräs snabbt upp korven i en gryta. Ta upp den.

4. Bryn fläskfilén, salta och peppra. Pressa ner vitlök och pudra över mjölet.

5. Lägg i korven, vänd ner paprika, syltlök, gurka och oliver. Häll på grädden.

6. Låt puttra svagt i ca fem minuter. Smaka av
 
 Rune o Sigbritt kom över på middag
 
 Veckosallad, syltade kantareller, picklade grönsaker o små cornichoner
var tillbehören förutom potatisen förstås
 
 så blev de kaffe o citron/maräng kaka
 
så där ja nu lever dom ett tag till

Inga kommentarer: