ett isländskt resept

Så här bakas brödet.

 

6 koppar rågmjöl 9dl
3 koppar grahamsmjöl 4½dl
4,5 tsk bikarbonat
2-3 tsk salt
2 koppar sirap 3dl
1,5 liter filmjölk

 Blanda allt ordentligt.

Fördela i fyra mjölkkartonger 1liters häfta ihop de.

Lägg in de i 200 grader i 15 min sänk sedan till 100 grader och gå o lägg dig.

7-8 timmar senare är det färdigt.

 

HAR INTE PROVAT ÄN

bild o text från nätet

Esther Yazirlioglu Arnardóttir

(jag tar nog mindre sirap... och lite kryddor o lingon)
jag har INTE bakat än
men jag har fått veta att konsistensen är som sockerkaka
vet inte om jag känner för att prova
kör nog med min "vanliga" fillimpa