mina älskade katter

mina älskade katter
klicka på bilden så kommer du till Hjärtekatten

måndag 14 september 2015

Lingonglögg

3 flaskor

Godaste alkoholfria glöggen gör du själv. Vill du ha alkohol i, tillsätter du bara detta vid servering.

Ingredienser

  • 
1 apelsin
  • 
1 l lingon

  • 1 l vatten
  • 
10 g hela nejlikor

  • 2 kanelstänger
  • 
1 msk kardemummakapslar
  • 
4 dl socker

Gör så här

  1. 
Skrubba apelsinen och skiva den.

  2. Lägg apelsinskivorna i en kastrull tillsammans med bär, vatten och kryddor. Koka upp och låt sjuda utan lock i cirka 10 minuter. Pressa lingonen mot kanten mot slutet.

  3. Sila massan genom silduk, samla upp saften i en ny kastrull och rör ner sockret lite i taget under omrörning. Skumma.

  4. Koka upp glöggen igen, skumma och tappa upp på väl rengjord flaska.

  5. Tillsätt eventuellt vodka vid servering.

Inga kommentarer: