fika hos Ola,
fint på Familjens altan i dag
tänk va enkel mat kan vara god
var och kollade av lingonstället
plockade ½ liter som fick bli lite sylt
finns mer men då vi bara hoppade upp i backen
på väg hem från affären blev de inget plockande
LEMON CURD
Riv skalet på tre tvättade citroner
och riv 2msk ingefära
krama ur saften från citronerna
se till att inga kärnor hamnar i kastrullen
blanda skalet, saften 3dl socker och 3 ägg i en tjockbottnad kastrull
låt koka till en kräm
blanda i 125g rumstempererat smör
rör tills allt smör smält
häll upp på glasburk
förvaras i kylen
håller i 1 månad
(detta blir till fyllning i morgondagens bullar)
plockade några svampar
några fick sätta livet till i denna pytt
dom andra ligger i frysen
vinbärssaft med vanilj
2 kommentarer:
Flitig som en myra du hjärtegoa kvinna👏👏👏Kram Ellinor
gillar att följa din blogg. hur kommer det sig att ni har sommarstuga i Tärnaby, kommer nån av er därifrån? mvh Anna i Värmland :)
Skicka en kommentar